Mein Blick am frühen Morgen
und später kam noch ein Kumpel des Katers vorbei.


und später kam noch ein Kumpel des Katers vorbei.


Heute gab es grünen Spargel in Olivenöl und Butter angebraten, gewürzt mit Salz und Chili, anschließend in der gleichen Pfanne gebraten – eine gewürfelte Schalotte, eine gewürfelte Knoblauchzehe und eine Handvoll kleine Tomaten, abgelöscht mit etwas Rhabarbermarmelade und Balsamessig. Dazu noch eine kleine Handvoll Petersilie und Koriander. Den gebratenen Spargel auf einen Teller darüber eine…
eine wunderschöne Hafenstadt ganz hinten am „Fersensporn“ Italiens, inzwischen sehr touristisch geprägt, aber jetzt in der Nebensaison noch herrlich ruhig allerdings mit Unmengen von Treppen und natürlich einem Kastell an höchster Stelle, das man aber nicht besichtigen kann, weil es auch heute noch militärisch genutzt wird. Bekannt sind auch die Trabucci, spezielle Holzpfahlbauten, die hier…
Zur Ile de Re führt seit 1983 eine Brücke, über die ich die Insel erradelt habe … vor 50 Jahren war ich schon mal dort, da sind wir noch mit eine Fähre übergesetzt. Die Ile de Re gilt als das Sylt von Frankreich, viele Wohlhabende haben hier ihr Ferienhaus, es gibt viele Lokale, Eisdielen und…
Heute bin ich nach Cignac gefahren zu einem leckeren Mittagessen mit anschließender Führung und Probe im Hause Meukow. Das Essen war phantastisch, die Führung hoch interessant … für die rechte Würdigun& des Cognacs hingegen fehlen mir die Erfahrung und die geschulten Geschmacksknospen …. Von Cognac habe ich dann nur noch das Rathaus im Stadtpark gesehen,…